培养目标

　　本专业的毕业生应掌握蔬菜学科坚实的基础理论、系统的专业知识和技能;了解蔬菜学科现代理论和技术的发展水平，以及所从事研究方向的国内外发展动态;能用一门外国语较熟练地阅读蔬菜专业的书刊，具有较好的外语听说和科学论文写作能力;具备从事蔬菜学科的研究、教学、生产、推广或技术管理的独立工作能力;具有严谨的科学态度，求实创新精神，提高分析问题和解决问题的能力;具有良好的综合素质、理论联系实际的工作作风和勇于开拓的精神。

报考条件

　　(1)国家承认学历的普通应届本科毕业生。

　　(2)具有国家承认的大学本科毕业学历的人员。

　　自考本科生和网络教育本科生须在报名现场确认截止日期(2013年11月14日)前取得国家承认的大学本科毕业证书方可报考。

　　(3)获得国家承认的高职高专毕业学历后，经过两年(从高职高专毕业到2014年9月1日，下同)或两年以上学习或工作且进修完相应本科段主干课8门课程(能提交有进修学校教务处公章的成绩单)的人员，按大学本科生同等学力身份报考。

　　(4)国家承认学历的本科结业生和成人高校(含普通高校举办的成人高等学历教育)应届本科毕业生，按本科毕业生同等学力身份报考。

　　(5)已获硕士学位或博士学位的人员。

　　(6)在校研究生报考须在报名前征得所在培养单位同意。

　　注：目前国家本科毕业证书分普通高等教育、成人高等教育和高等教育自学考试毕业证书三类。

就业前景

　　蔬菜产业的发展有力地夯实了蔬菜学发展的基础，使其迅速成为一门极具生命力的学科。蔬菜学从理论和实践上对中国蔬菜产业的发展起到了重大的推动作用。此专业发展前景还算可以，尤其是蔬菜育种的前途很好，但是蔬菜育种难度大，周期长，所以需要更加倍的努力。

就业方向

　　此专业毕业的学生主要去向是农业局、各地的大型蔬菜基地、各大蔬菜批发市场的质检员。再就是到农业研究所等研究机构进行科研项目。另外还可以在高等院校进行教学或研究。