食品科学

兰州理工大学考研

兰州理工大学食品科学专业考研历年招生简章、专业目录及考试科目(专业代码:083201)
考研初试科目:
①101思想政治理论②201英语一③302数学二④838食品工程原理④877食品化学④879微生物学
专业研究方向:
(01)(全日制)农产品资源综合利用
复试笔试科目:
复试办法:
入学基本情况:
院招生人数
专业招生人数 院系所:8,其中推免:2
报考人数
免试人数
专业复试线
录取人数
录取比例
专业重要性
招生高校数
专业评级
参考排名
备注及参考书:
838、877、879三选一 同等学力加试:①生物化学②838、877、879三选一,不得与初试科目重复
参考书:
1、食品化学(参考书目:《食品化学》,阚建全,中国农业大学出版社(第一版)) 1、微生物学(参考书目:《微生物学》,沈萍,高等教育出版社(第二版))2、微生物学教程(参考书目:《微生物学教程》,周德庆,高等教育出版社(第二版))
专业介绍:
  1、专业简介   本专业培养具有化学、生物学、食品工程和食品技术知识,能在食品领域内从事食品生产技术管理、品质控制、产品开发、科学研究、工程设计等方面工作的食品科学与工程学科的高级工程技术人才。   2、培养要求   本专业学生主要学习化学、生物学和食品工程学的基本理论和基本知识,受到食品生产技术管理、食品工程设计和科学研究等方面的基本训练,具有食品保藏、加工和资源综合利用方面... [详情]
就业方向:
就业前景:
  01各类食品企业从事生产及经营管理、工艺设计、技术改造新产品开发、产品质量检测与监督等工作;  02制药、化工、饲料等相关行业从事种类新技术开发及管理工作;  03商检、外贸、海关、卫生防疫、质检、环保、医药等行业从事食品质量检验与监督、质量管理、质量认证等工作;  04在政府部门从事食品及相关行业的管理工作  05高校、科研部门从事教学与研究工作;  06继续攻读博士学位。 [详情]
相近专业:
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083201 食品科学专业排名、热度及所属高校实力对比
083201|食品科学专业排名、热度及所属高校实力对比
序号
高校
专业评级
高校对比
1
江南大学
A++
2
中国农业大学
A++
3
华南理工大学
A+
4
浙江工商大学
A+
5
浙江大学
A
6
南京农业大学
A
7
西北农林科技大学
A
8
江苏大学
A
9
南昌大学
A
10
华中农业大学
A
序号
高校
专业重要性
专业参考排名
高校对比
1
江南大学
1
2
中国农业大学
2
3
华南理工大学
3
4
浙江工商大学
4
5
浙江大学
5
6
南京农业大学
6
7
西北农林科技大学
7
8
江苏大学
8
9
南昌大学
9
10
华中农业大学
10
序号
高校
综合评级
综合排名
高校对比
1
浙江大学
A++
1
2
华南理工大学
A
25
3
中国农业大学
A
29
4
南京农业大学
A
37
5
中国海洋大学
A
45
6
西北农林科技大学
A
48
7
江南大学
B+
54
8
西南大学
B+
55
9
华中农业大学
B+
64
10
江苏大学
B+
80
序号
高校
自然科学评级
自然科学排名
高校对比
1
浙江大学
A++
1
2
华南理工大学
A
23
3
中国农业大学
A
26
4
南京农业大学
A
35
5
中国海洋大学
A
42
6
西北农林科技大学
B+
45
7
江南大学
B+
48
8
华中农业大学
B+
55
9
西南大学
B+
63
10
江苏大学
B+
76
序号
高校
社会科学评级
社会科学排名
高校对比
1
浙江大学
A++
8
2
西南大学
A
30
3
南京农业大学
A
41
4
华南理工大学
B+
49
5
中国农业大学
B+
51
6
浙江工商大学
B+
74
7
南昌大学
B+
86
8
西北农林科技大学
B+
89
9
华中农业大学
B
92
10
中国海洋大学
B
103

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